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BURCU ATALAY TANKUT / Getty Images

5月23日は「チョコチップクッキーの日」です。世界約200カ国でホテルやリゾートを展開するヒルトングループの「ダブルツリーbyヒルトン」が、2012年に日本で初めてのブランドホテル「ダブルツリーbyヒルトン那覇」を開業した日にちなんで制定されました。

ダブルツリーbyヒルトンのホテルでは、チェックイン時に特製のチョコチップクッキーが宿泊客に振る舞われており、名物の1つとなっています。その「もてなしの心を伝える日」として、5月23日がチョコチップクッキーの日としたそうです。

その特製チョコチップクッキーは、なんと「宇宙」にまで飛び立ちました。ダブルツリーbyヒルトンは、2019年、国際宇宙ステーション(ISS)での実験に初のホスピタリィ企業として参加。チョコチップクッキーの生地を宇宙へ送り、宇宙飛行士たちによって無重力状態を想定した開発中のオーブンを使って調理され。

その結果は、地上では20分ほどあればきれいに焼けるクッキーも、宇宙空間では2時間ほどもかかったとか。いずれにしても、ダブルツリーbyヒルトンのチョコチップクッキーは、初めて宇宙空間のもとで焼かれたクッキーとなりました。

そんなダブルツリーbyヒルトンの特製チョコチップクッキーのレシピは、2020年4月からウェブサイト上で公開され人気を博しています。

2012年に「ダブルツリーbyヒルトン那覇」を開業し、日本に初進出を果たしたダブルツリーbyヒルトンですが、現在は「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城」「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」も展開。チョコチップクッキーのもてなしが行われています。

連載:今日は何の日?

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執筆協力=tannely(タネリー)

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